先日、旧四賀村・松本市中川にある古民家を改装したbio cafe COUDO( ビオ カフェ クド）さんを尋ねました。ひとつ石も規模が大きいけど、それ以上の規模があるbio cafe COUDOさん。まず最初に入口の門のビジュアルに圧倒される！かっこいい！母屋に入ると土間と囲炉裏があり、これまたかっこいい！この日は、縁側でゆっくりと庭を眺めながらゆっくりとランチ、おやつにドーナツとコーヒーをいただき、まったりとした時間を過ごしました！お店の方とカフェ運営の話になり、冬場の営業、イベント、食べ物、集客の方法など様々なアドバイスを頂きました！bio cafe COUDO( ビオ カフェ クド）さんは、カフェ以外にも洋服製造販売、写真業、古民家ガーデンウエディング企画運営、ワークショップ、イベント企画運営などの生業をされていて、これまた勉強になります。
bio cafe COUDO( ビオ カフェ クド）
長野県松本市中川７７６８
bio cafe COUDO 門
bio cafe COUDO 母屋と縁側
bio cafe COUDO 囲炉裏と猫ちゃん
bio cafe COUDO 洋服製造販売 kanie design studio
bio cafe COUDO ランチ
bio cafe COUDO ドーナツとコーヒー
bio cafe COUDO 内観
■ひとつ石（生坂村）からbio cafe COUDO( ビオ カフェ クド）まで車で約３０分
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