東京・代々木八幡のベーグル屋 tecona bagel works（テコナベーグルワークス）

東京・代々木八幡のベーグル屋　tecona bagel works（テコナベーグルワークス）を尋ねました。ベーグルは色々な味があるのですが、ベーグルの固さも三種類あって、ふか（柔らかい）、もち（普通）、むぎゅ（固い）という表現の仕方が面白いし、魅力になっていると思いました。ちょっとしたことだけど、お店をやるうえで重要なセンスですね。

ベーグル屋　tecona bagel works
東京都渋谷区富ヶ谷1-51-12

東京・代々木八幡のベーグル屋　tecona bagel works

東京・代々木八幡のベーグル屋　tecona bagel works　店内の様子

東京・代々木八幡のベーグル屋　tecona bagel works　もちもち

東京・代々木八幡のベーグル屋　tecona bagel works　ベーグルの固さ

東京・代々木八幡のベーグル屋　tecona bagel works　きなこ

■ひとつ石（生坂村）から「東京」まで車で約３時間