長野県上伊那郡飯島町 田舎のそば屋 ひなた

長野県飯島町にある田舎のそば屋ひなたさんを尋ねました。ひなたさんは完全予約制なので注意してください。今回は、飯島町の友達に連れて行ってもらいました。まず驚いたのが古民家に使われている木材が立派だったこと。色々な古民家を尋ねましたが、こんな立派な木材はなかなかお目にかかれません。調度品もすごいですね。お庭の苔の雰囲気も素敵でした。そして、蕎麦の町である飯島町の蕎麦コースはどれも美味しかったです。蕎麦がきの揚げ物、蕎麦のお菓子、蕎麦プリンなど、食べたことのないものも味わえたので面白かったです。なにより蕎麦がのどごしがよく美味しかったです。

長野県飯島町公式ホームページ
飯島町の地図

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長野県上伊那郡飯島町　田舎のそば屋　ひなた　立派な上がり框

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長野県上伊那郡飯島町　田舎のそば屋　ひなた　蕎麦がきの揚げ物

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■ひとつ石（生坂村）から「飯島町」まで車で約１時間３０分