サロン・ド・テ フルーヴ（Salon de the fleuve）のブログ
長野県安曇野市豊科高家２８１９−１
ひとつ石のメニュー開発 お茶漬け まずは焼きおにぎり
ひとつ石のメニュー開発 お茶漬け 出汁をとる
ひとつ石のメニュー開発 お茶漬け 鯛茶漬け
ひとつ石のメニュー開発 お茶漬け お茶漬けセットイメージ
ひとつ石のメニュー開発 キッシュ
■ひとつ石（生坂村）から「安曇野サロン・ド・テ フルーヴ」まで車で約３０分
2016年11月27日日曜日
古民家カフェ・ひとつ石のカフェメニュー開発 お茶漬け
安曇野サロン・ド・テ フルーヴさんでのひとつ石のカフェメニュー開発の様子です。お茶漬けを作る練習。
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長野県安曇野市豊科高家２８１９−１
■ひとつ石（生坂村）から「安曇野サロン・ド・テ フルーヴ」まで車で約３０分
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長野県安曇野市豊科高家２８１９−１
■ひとつ石（生坂村）から「安曇野サロン・ド・テ フルーヴ」まで車で約３０分
2016年11月26日土曜日
古民家カフェ・ひとつ石のカフェメニュー開発 キャロットケーキ
安曇野サロン・ド・テ フルーヴさんでのひとつ石のカフェメニュー開発の様子です。キャロットケーキを作る練習。
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長野県安曇野市豊科高家２８１９−１
■ひとつ石（生坂村）から「安曇野サロン・ド・テ フルーヴ」まで車で約３０分
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長野県安曇野市豊科高家２８１９−１
ひとつ石のメニュー開発 キャロットケーキ まずは卵
ひとつ石のメニュー開発 キャロットケーキ にんじんをすりおろします！
ひとつ石のメニュー開発 キャロットケーキ 型に流し込みます！
ひとつ石のメニュー開発 キャロットケーキ ふっくら！
ひとつ石のメニュー開発 キャロットケーキ 完成
■ひとつ石（生坂村）から「安曇野サロン・ド・テ フルーヴ」まで車で約３０分
2016年11月25日金曜日
家でひとつ石のカフェメニューの練習 パンケーキ
先日、サロン・ド・テ フルーヴさんで、ひとつ石のカフェメニュー・パンケーキの作り方を勉強しました。今回は、家でその復習をしました。
長野県生坂村公式ホームページ
生坂村の地図
長野県生坂村公式ホームページ
生坂村の地図
家でひとつ石のカフェメニューの練習 パンケーキ 今回は地粉を試しました！
家でひとつ石のカフェメニューの練習 パンケーキ
家でひとつ石のカフェメニューの練習 パンケーキ いい感じに焼けました！
家でひとつ石のカフェメニューの練習 パンケーキ スクランブルエッグで！
家でひとつ石のカフェメニューの練習 コーヒーのペーパードリップの練習も
2016年11月24日木曜日
生坂村の古民家カフェ・ひとつ石の土蔵
生坂村の古民家カフェ・ひとつ石の土蔵の整理をしていると、昔の写真や漆器などがありました。
長野県生坂村公式ホームページ
生坂村の地図
長野県生坂村公式ホームページ
生坂村の地図
古民家カフェ・ひとつ石の土蔵
古民家カフェ・ひとつ石 大正元年入営兵の写真
古民家カフェ・ひとつ石 たぶん明治の写真
古民家カフェ・ひとつ石 村立陸郷北小学校？の写真
古民家カフェ・ひとつ石 鶴と亀の漆器
2016年11月23日水曜日
生坂村の陶芸家 中川ひとみ・月日工房で茶碗、器の選定
生坂村の陶芸家 中川ひとみさんの月日工房で、ひとつ石のメニュー候補のお茶漬けなどに使う茶碗、器の選定をしました。
【月日工房】なかがわ ひとみブログ
生坂村の地図
■ひとつ石から「なかがわひとみ・月日工房」まで車で約１０分
【月日工房】なかがわ ひとみブログ
生坂村の地図
生坂村の陶芸家 中川ひとみ・月日工房 御猪口（おちょこ）
生坂村の陶芸家 中川ひとみ・月日工房 お茶漬けなどに使う茶碗、器の選定
生坂村の陶芸家 中川ひとみ・月日工房 おかずやケーキなどに使う予定の器
生坂村の陶芸家 中川ひとみ・月日工房 お茶漬けセットの器イメージ
生坂村の陶芸家 中川ひとみ・月日工房 お菓子セットの器イメージ？
■ひとつ石から「なかがわひとみ・月日工房」まで車で約１０分
2016年11月22日火曜日
神奈川県相模原市の相模女子大の相生祭で生坂村の特産品販売
神奈川県相模原市の相模女子大の相生祭で生坂村の特産品を販売しました。
相模女子大学
神奈川県相模原市南区文京２丁目２−１−１
■ひとつ石（生坂村）から「相模女子大学」まで車で約３時間
相模女子大学
神奈川県相模原市南区文京２丁目２−１−１
神奈川県 相模女子大学の相生祭
神奈川県 相模女子大学の相生祭 全国の特産品が並びます！
神奈川県 相模女子大学の相生祭 生坂村も筍や大豆の商品、どぶろくなどを販売
神奈川県 相模女子大学の相生祭 生坂村のハチクの筍すしの素、筍ご飯の素が大人気！
神奈川県 相模女子大学の相生祭 生坂村ブース お客さんがたくさん！
■ひとつ石（生坂村）から「相模女子大学」まで車で約３時間
2016年11月21日月曜日
生坂村の古民家カフェ・ひとつ石の秘密の部屋
この日も古民家カフェ・ひとつ石の秘密の部屋の掃除をしました。秘密の部屋は、別に秘密にしたいと思ってるのではなくて、ひとつ石の建物の中にはじめて入った時、押入れだと思ってた扉があって、ひとつ石の建物を数回探索したときに、ふとその扉を開けたら階段があって、二階にあがると部屋があったので、勝手に秘密の部屋と呼んでいるのです。来年・お店がオープンしてからも秘密の部屋として使えたら、面白いかなと思っています。
長野県生坂村公式ホームページ
生坂村の地図
長野県生坂村公式ホームページ
生坂村の地図
古民家カフェ・ひとつ石 正面の奥に見えるのが秘密の部屋の扉
古民家カフェ・ひとつ石の秘密の部屋 長持（ながもち）や襖（ふすま）
古民家カフェ・ひとつ石の秘密の部屋 昔の畳
古民家カフェ・ひとつ石 秘密の部屋からの眺め
古民家カフェ・ひとつ石 秘密の部屋にある昔のハンガー？
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