工芸と喫茶ひとつ石で使う水 安曇野の里で安曇野湧水

工芸と喫茶ひとつ石で使う水を研究していて、今回は、安曇野の里の安曇野湧水を汲んできました。そのあと安曇野の里の近くにあるパン屋さん（SWEET）に寄ってから家に帰り、早速、安曇野湧水を使ってコーヒーを淹れました。実は生坂村の水道水も元は安曇野湧水のはずなんですが、最近、カルキ臭がきついような、、、汲んできた安曇野湧水は、全国銘水百選に選ばれているだけあって美味しい水で、その水で淹れたコーヒーも美味しかったです。日本茶も美味しく淹れることができました。やっぱり水は大切ですね！

安曇野の里
安曇野の里の地図

安曇野の里で安曇野湧水

安曇野の里で安曇野湧水　自宅のウォータータンク

安曇野の人気のパン屋さん・SWEET（スイート）

安曇野湧水で淹れたコーヒーとSWEETのパン

安曇野湧水で天龍村・中井侍の新茶も淹れてみました！

■ひとつ石（生坂村）から「安曇野の里」まで車で約２０分

安曇野の大王わさび農場散策 わさび田

長野県・安曇野の人気の観光スポットである大王わさび農場を引き続き紹介します。今回は、わさび田の写真など。

信州安曇野　大王わさび農場
大王わさび農場の地図

安曇野の大王わさび農場散策　大王レストランと北畑

安曇野の大王わさび農場散策　北畑

安曇野の大王わさび農場散策　親水広場のニジマス

安曇野の大王わさび農場散策　大王畑

安曇野の大王わさび農場散策　わさびオブジェ

■ひとつ石（生坂村）から「大王わさび農場」まで車で約２０分

安曇野の大王わさび農場散策 黒澤明監督の夢のロケ地

長野県・安曇野の人気の観光スポットである大王わさび農場を尋ねました。連休中はすごい混雑するので、早朝にわさび園周辺を散策しました。ここに来た人が写真撮影するのが黒澤明監督の「夢」の撮影に使われた水車小屋と蓼川の風景です。映画のロケ地なので少し作られた感がありますが、蓼川の水（安曇野湧水）は本当に澄み切っていて綺麗です。

信州安曇野　大王わさび農場
大王わさび農場の地図

安曇野の大王わさび農場散策　水車小屋と紫陽花

安曇野の大王わさび農場散策　水車と蓼川

安曇野の大王わさび農場散策　水車小屋と蓼川

安曇野の大王わさび農場散策　アマガエル

安曇野の大王わさび農場散策　大きな道祖神

■ひとつ石（生坂村）から「大王わさび農場」まで車で約２０分

長野県安曇野市穂高の珈琲専門店 CHILLOUT STYLE COFFEE

長野県安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）を尋ねました。

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）
長野県安曇野市 穂高有明3293-1

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　ガラスコップ

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　カフェラテ

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　カウンター席からの眺め

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　ベーグルサンド

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　レアチーズケーキ

■ひとつ石（生坂村）から「安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE」まで車で約３０分

長野県安曇野穂高の植物と古道具 kokageya

長野県安曇野穂高の植物と古道具kokageyaさんを尋ねました。kokageyaさんにはじめて出会ったのは、大町市木崎湖の湖畔で夏に開催されるアルプスブックキャンプというイベントです。今までリースとかに全然興味がわかなかったけど、kokageyaさんのリースなど植物×小道具の造形作品を見たときは衝撃を受けました。こんなにもお洒落なリースなどがあるのかと思いました。今年の松本クラフトフェアにも出展が決まったそうで、今後の活躍が楽しみな作家さんの一人です。

「kokageya」植物×古道具
長野県安曇野市穂高有明483-1

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　植物と古道具

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　植物のリース

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　小さなリース

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　植物のシェード

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　照明

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　顕微鏡

■ひとつ石（生坂村）から「植物×古道具　kokageya」まで車で約３０分

長野県安曇野豊科のカフェ Cafe HANA （カフェ ハナ）

先日、安曇野豊科にある人気のカフェ、Cafe HANA （カフェ ハナ）さんで、ひとつ石の設計をお願いしている建築士さんとアドバイザーの方との話し合いがありました。Cafe HANAさんのオーナー夫妻に色々とカフェの運営に関することや心構えなど細かく教えて頂くことができました！話を聞いて、やはりカフェの開業、運営は厳しいと改めて感じましたが、色々と丁寧にアドバイスをいただき感謝です！

Cafe HANA（カフェ ハナ）ブログ
長野県安曇野市堀金烏川４００８−１１

Cafe HANA（カフェ ハナ）外観

Cafe HANA（カフェ ハナ）壁の飾りがかわいいですね！

わきあいあいで終始なごやかな感じでお話ができました！

Cafe HANA（カフェ ハナ）さんはファイヤーキングが有名です！

米粉のピザも美味しかったです！

■ひとつ石（生坂村）からCafe HANA （カフェ ハナ）まで車で約４０分

長野県安曇野市豊科 かりんとうの蔵久

先日、安曇野市豊科にあるかりんとうの蔵久さんを尋ねました。まず立派な本棟造りの母屋の古民家に驚きました。お店の中も色々あって、売店、和座敷、外カフェ、ショコラ蔵、かりんとう実演販売など！かりんとうのテーマパークみたいですね！色々な種類のかりんとうがあって、作りたてのかりんとう、桃のかりんとう、わさびかりんとうなどを味見することができました！ちょっと時間がなくて、あまり見れなかったので、またゆっくりしに行きたいですね。あと映画「犬神家の一族」の撮影現場だとか！ちゃんと見たことないので、今度映画を見てみよう！

かりんとうの蔵久
長野県安曇野市豊科高家604

蔵久でお得パックサイズのかりんとうを買って、家で頂きました。

蔵久　昔のかりんとうを作る機械

映画「犬神家の一族」も撮影された蔵久安曇野本店

■ひとつ石（生坂村）からかりんとうの蔵久まで車で約５０分

長野県安曇野市堀金の食堂 ひさりな食堂でラーメン

先日、安曇野堀金にある人気の食堂「ひさりな食堂」へ行ってきました。一見するとカフェみたいだけど、食堂！この日はラーメン（あずみ野熟成みそラーメン）と餃子を注文しました！ラーメン屋でもやっていけるぐらい完成度が高くて美味しかったです！窓から見える小麦畑も素敵でした！
道を挟んで、斜め向かい側に安曇野で人気があるCafeHANA（カフェハナ）さんがあります！
ひさりな食堂
長野県安曇野市堀金烏川4390-5

ひさりな食堂 あずみ野熟成みそラーメン

ひさりな食堂 カフェみたいな外観

ひさりな食堂から見える小麦畑

■ひとつ石（生坂村）からひさりな食堂まで車で約４０分