長野県安曇野市穂高の珈琲専門店 CHILLOUT STYLE COFFEE

長野県安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）を尋ねました。

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）
長野県安曇野市 穂高有明3293-1

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　ガラスコップ

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　カフェラテ

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　カウンター席からの眺め

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　ベーグルサンド

安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE　レアチーズケーキ

■ひとつ石（生坂村）から「安曇野市穂高の珈琲専門店　CHILLOUT STYLE COFFEE」まで車で約３０分

長野県安曇野穂高の植物と古道具 kokageya

長野県安曇野穂高の植物と古道具kokageyaさんを尋ねました。kokageyaさんにはじめて出会ったのは、大町市木崎湖の湖畔で夏に開催されるアルプスブックキャンプというイベントです。今までリースとかに全然興味がわかなかったけど、kokageyaさんのリースなど植物×小道具の造形作品を見たときは衝撃を受けました。こんなにもお洒落なリースなどがあるのかと思いました。今年の松本クラフトフェアにも出展が決まったそうで、今後の活躍が楽しみな作家さんの一人です。

「kokageya」植物×古道具
長野県安曇野市穂高有明483-1

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　植物と古道具

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　植物のリース

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　小さなリース

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　植物のシェード

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　照明

長野県安曇野穂高の植物×古道具　kokageya　顕微鏡

■ひとつ石（生坂村）から「植物×古道具　kokageya」まで車で約３０分

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）でコーヒーの淹れ方・特別講座

安曇野市穂高にあるL'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）さんでコーヒーの淹れ方の特別講座を開いて頂きました。今までは本やネットなどの情報をもとにざっくりとしたコーヒーの淹れ方をしてましたが、コーヒーインストラクターの資格を持つL'Atelier des Sensの三森さんに丁寧なコーヒーの抽出方法を教えて頂き、今までのなんとなく淹れていたので味にムラがあったものが、安定した美味しいコーヒーを淹れることができるようになりそうです。L'Atelier des Sensさんは、長野では珍しい熱風式の自動珈琲焙煎機で珈琲豆を焙煎していて、香りが引き立ち苦みが少ないのが特徴です。まだ決定ではありませんが、今後ひとつ石ブレンドを作って頂くかもしれません。どんな味のコーヒーができるか楽しみですね。

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）
長野県安曇野市穂高北穂高２８４５－７

ラトリエ・デ・サンス　コーヒーの淹れ方講座

ラトリエ・デ・サンス　コーヒーの淹れ方講座　私達夫婦も挑戦

ラトリエ・デ・サンス　コーヒーの淹れ方講座　熱風式の自動珈琲焙煎機で焙煎した珈琲豆

ラトリエ・デ・サンス　コーヒーの淹れ方講座　世界各地の珈琲豆を販売

ラトリエ・デ・サンス　コーヒーの淹れ方講座　カフェオレにも挑戦

■ひとつ石（生坂村）から「L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）」まで車で約２０分

長野県安曇野市穂高有明の喫茶・カフェ CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）

長野県安曇野市穂高有明の喫茶・カフェ　CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）さんを尋ねました。安曇野で一番お気に入りの場所といっても過言ではないぐらいちょこちょこ利用させてもらっています。チルアウトスタイルコーヒーさんの一人ソファ席で安曇野の田園風景を何も考えずに眺めるのは最高の贅沢ですね。

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）
長野県安曇野市 穂高有明3293-1

安曇野市穂高有明　CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）抜群の座り心地の一人ソファ席

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）安曇野の田園風景

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）コーヒー豆販売

CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）ディスプレイ

■ひとつ石（生坂村）から「CHILLOUT STYLE COFFEE（チルアウトスタイルコーヒー）」まで車で約３０分

長野県安曇野市穂高有明の喫茶・カフェ ティータイムガルニ

安曇野市穂高有明にある喫茶・カフェのティータイムガルニさんを尋ねました。前から何度かお店の前を車で通ったのですが、いつも混んでるので気になっていました。ランチはオムレツを頼んだのですが、美味しかったです。あと庭の雰囲気がよく、人気があるのも納得です。

安曇野　ティータイムガルニ
長野県安曇野市穂高有明７３６６−１７

安曇野　ティータイムガルニ

安曇野　ティータイムガルニ　葉っぱの形の無垢の木のテーブル

安曇野　ティータイムガルニ　オムレツ温野菜添えとガーリックライス

安曇野　ティータイムガルニ　マフィンサンド

安曇野　ティータイムガルニ　テラス席

■ひとつ石（生坂村）から「安曇野　ティータイムガルニ」まで車で約３０分

長野県安曇野市のパン屋 スイート あづみ野 （SWEET）

打ち合わせのあと、長野で人気チェーンのパン屋　スイート あづみ野 （SWEET）に行きました。生坂村には常時やってるパン屋さんがないので、ちょっと出かけたらパンが欲しくなります。スイート（SWEET）さんは松本にもお店があるので、たまにお世話になります。パンを購入すると、イートインのドリンクコーナーを無料で利用できるので大変お得ですね。

スイート あづみ野 （SWEET）
長野県安曇野市穂高８４３−１

スイート あづみ野 （SWEET）

スイート あづみ野 （SWEET）野菜がたくさんのって美味しそう

スイート あづみ野 （SWEET）人気のもちべー

スイート あづみ野 （SWEET）昔ながらの惣菜パン

スイート あづみ野 （SWEET）お店のディスプレイ

■ひとつ石（生坂村）から「スイート あづみ野 （SWEET）」まで車で約３０分

長野県安曇野市穂高のケーキ屋 PATISSERIE CHIA（パティスリーチーア）

北アルプス牧場のあと、長野県安曇野市穂高のケーキ屋　PATISSERIE CHIA（パティスリーチーア）を尋ねました。早春賦(そうしゅんふ)歌碑のすぐ近くにこんな素敵なケーキ屋さんがあるなんて知りませんでした！わさび田に囲まれたような場所にかわいい建物が！マカロン、焼き菓子、ケーキがとてもお洒落でかわいい！また利用したいと思いました！

PATISSERIE CHIA（パティスリーチーア）
長野県安曇野市穂高3987-7

PATISSERIE CHIA（チーア）

PATISSERIE CHIA（チーア）マカロンやケーキ

PATISSERIE CHIA（チーア）かわいいオブジェ

PATISSERIE CHIA（チーア）焼き菓子

PATISSERIE CHIA（チーア）家で美味しく頂きました！

■ひとつ石（生坂村）からPATISSERIE CHIA（パティスリーチーア）まで車で約３０分

長野県安曇野市穂高 北アルプス牧場直売店

森カフェたび茶さんの次に同じ穂高有明にある北アルプス牧場直売店を尋ねました。休日は必ず多くの人がいて行列ができていますが、そんなに待ち時間は長くなく、濃厚！甘くて美味しいソフトクリームを頂くことができます！

北アルプス牧場直売店
長野県安曇野市穂高有明豊里8208−5

北アルプス牧場直売店

北アルプス牧場直売店　休日はソフトクリーム行列

北アルプス牧場直売店　世界の珍品食コーナー

北アルプス牧場直売店　人気のソフトクリーム

北アルプス牧場直売店　牛

■ひとつ石（生坂村）から北アルプス牧場直売店まで車で約３０分

長野県安曇野市穂高の森カフェ たび茶

気になっていたけど日曜日しか営業してないので、なかなか行けなかった安曇野市穂高にある「森カフェ たび茶」を尋ねました。林の中にある隠れ家のような雰囲気のカフェ！窓が大きくて、外を眺めながら、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくり過ごすことができました！他のカフェではなかなか見ないようなおじさんが一人でというお客さんを二回見ました！おじさんが一人でもゆっくりすごすことができるお店って素敵ですね！

安曇野穂高の森カフェ たび茶
長野県安曇野市穂高有明７３５０−２５

安曇野穂高の森カフェ たび茶

森カフェ たび茶　まきストーブとテーブルと椅子

森カフェ たび茶　レジカウンター

森カフェ たび茶　レモンクリームのタルト

森カフェ たび茶　象の置物

■ひとつ石（生坂村）から森カフェ たび茶まで車で約３０分

長野県安曇野市穂高のフランス料理 L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）

長野県安曇野市穂高のフランス料理　L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）さんを尋ねました。 二回目の訪問。モーニングメニュー・季節の野菜ヴィネグレットソース スクランブルエッグ添え +トースト（朝ブレンドコーヒーおかわり自由）を頼みました。 野菜がたっぷりで、本当におすすめ！スクランブルエッグも美味しい！自家焙煎のコーヒーもおかわり自由で、席もたくさんあるから、すごいゆっくりできます！ ラトリエのオーナーシェフの足立さんにもお店に関することをあれこれ色々アドバイスしていただき、本当に感謝です！

この日は、「ひとつ石（生坂村）」のコンセプトや夫婦間での理想とするカフェの形の共有やイメージコンセプトについて話し合いました。 信州・長野の工芸品のギャラリー、地域のコミュニティスペース、生坂村の魅力が体験・PRできる空間、本格的な日本茶喫茶などやりたいことがたくさんあるなかで、お店の方向性を夫婦として同じ形になるようにしっかり共有してから、コンセプト作りが始まるとのこと。まだまだ夫婦間の話し合いが足りてないと実感しました。

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）
長野県安曇野市穂高北穂高２８４５−７

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）内観

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）モーニングメニュー・季節の野菜ヴィネグレットソース スクランブルエッグ添え +トースト（朝ブレンドコーヒーおかわり自由）

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）自家焙煎珈琲コーナー

L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）パンやクッキーやアップルパイ

■ひとつ石（生坂村）からフランス料理　L'Atelier des Sens （ラトリエ・デ・サンス）まで車で約２０分